Varieta’ Abate: si vendono bene i calibri grandi, anche se non c’e’ domanda ovunque

“Sia sul mercato italiano sia su quello estero i calibri piccoli, la cui percentuale è enorme, non rendono. Le pere di varietà Abate, originarie della zona di Modena e Ferrara, trovano al momento remunerazione, per il calibro 65+, solo nei Paesi nordici. In Germania, ad esempio, si preferisce spendere di più…..

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Uva da tavola: ingresso sui mercati delle prime quote di varieta’ Italia pugliese e lucana

Anche nella quarta settimana di agosto il mercato per pesche e nettarine non ha mostrato particolari variazioni confermando così l’andamento flessivo evidenziato nel corso delle precedenti rilevazioni. Relativamente alle susine il collocamento permane discreto solo per quelle quote di prodotto dal migliore…..

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USA: l’Universita’ dell’Arkansas sviluppa una nuova varieta’ di uva da tavola

Una nuova varietà di uva da tavola bianca senza semi, sviluppata dall’Università dell’Arkansas (USA), combina la consistenza croccante e la buccia sottile delle uve della California con il sapore ricco e fruttato delle uve dell’est statunitense.La varietà, battezzata “Passion”, “si aggiunge alla serie di…..

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Prezzi al consumo ad agosto 2017: online le stime preliminari

Secondo le stime preliminari dell’Istat, nel mese di agosto 2017 l’indice nazionale dei prezzi al consumo per l’intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, aumenta dello 0,3% su base mensile e dell’1,2% rispetto ad agosto 2016 (era +1,1% a luglio).L’inflazione di fondo, al netto degli energetici e degli…..

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I pomodori da appendere, sapore tipico della cucina spagnola

Quella dei pomodori “appesi” non è solo una tradizione italiana. Anche in Spagna c’è un’usanza simile.Esteban Tomás Pérez, direttore della società Más dels Fumeros, con sede a Castellon, ci ha raccontato: “Quando non esistevano ancora i frigoriferi né le aziende agricole su larga scala, come quelle operanti…..

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